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乳酸粉在我们生活中的应用

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2022-11-17      来源: 本站

乳酸粉是一种松散的游离粉,是以乳酸和乳酸钙为基础的特殊产品。非常适合糖果和咸味应用。

其独特的特性赋予砂糖直接酸味,并有助于增强许多咸味。它通常用于干汤和酱汁、汤块和各种奶酪配方。


乳酸粉增强奶酪的风味,赋予西红柿温和的味道,使大豆风味更平衡牛肉和鸡肉的香气。

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