乳酸钠溶液

产品描述：无色或微黄色、粘稠透明澄清液体，无臭或微有特殊气味，味微咸，乳酸钠含量不低于50%，能以任意比例与水和乙醇混溶，其水溶液近中性，不溶于乙醚和三氯甲烷。
执行标准：GB25537-2010
用途：乳酸钠在食品中用于食品保水、调节酸度、抗氧化、膨胀、增稠、稳定等作用。此外，它还是一种具有防腐作用的食品添加剂。在肉制品中加入适量的乳酸钠，可有效延长其保质期。乳酸钠与其他防腐剂（如山梨酸钾、双乙酸钠等）一起使用，对细菌的抑制作用更显着。此外，乳酸钠在肉制品中具有保水、提高成品率、减少真空包装产品水分流失、抗氧化、增强肉香等作用。
拉面、饺子皮、馄饨皮中的乳酸钠能有效阻止水从产品内部流到表面，保持表面干爽不粘手；
在化妆品中，乳酸钠是一种天然保湿因子。在护肤品和沐浴产品中广泛用作润湿剂，在皂液、香皂和香波中作为pH调节剂，在肥皂中作为添加剂减少水分流失，防止储存过程中干裂。
在制药方面，具有比旋光度的外消旋乳酸钠产品可用于合成头孢呋辛钠盐API（活性药物成分）。