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简体中文 ZM-Z5190
壮美生物
2918.11
包埋柠檬酸是为无水柠檬酸为主要原料， 采用先进的专利生产技术，在柠檬酸表层涂以食用氢化油脂，改善产品口感。为产品的加工生产提供生产技术方面便利。
用途：用于食品再加工生产，作为食品添加剂。
产品名称 | 包埋柠檬酸 | |||
化学名称 | α-羟基丙酸钙 | 分子式 | C6H8O7 | |
主要成分 | 3-羧基-3-羟基戊二酸 | 执行标准 | GB1886.235-2016 GB26687-2011 | |
产 品 质 量 标 准 | 序号项目 | 项 目 | 单 位 | 指 标 |
1 | 外观、感观 | / | 白色颗粒或粉末，无异味 | |
2 | 柠檬酸含量 | w/% | 85 ～ 90 | |
3 | 食用氢化油含量 | w/% | 10 ～ 15 | |
4 | 铅（Pb） | mg/kg | ≤ 2.0 | |
5 | 总砷（以As计） | mg/kg | ≤ 2.0 | |
6 | 目数 | 目 | 20 ～ 100 | |
产品包装 | 三合一复合塑料袋，食品级聚乙烯内袋 | |||
净含量 | 25kg/袋 | |||
储存要求 | 密封，常温条件下贮存于通风、干燥处，避免包装破损，防止受潮及污染。 | |||
包埋柠檬酸是为无水柠檬酸为主要原料， 采用先进的专利生产技术，在柠檬酸表层涂以食用氢化油脂，改善产品口感。为产品的加工生产提供生产技术方面便利。
用途：用于食品再加工生产，作为食品添加剂。
产品名称 | 包埋柠檬酸 | |||
化学名称 | α-羟基丙酸钙 | 分子式 | C6H8O7 | |
主要成分 | 3-羧基-3-羟基戊二酸 | 执行标准 | GB1886.235-2016 GB26687-2011 | |
产 品 质 量 标 准 | 序号项目 | 项 目 | 单 位 | 指 标 |
1 | 外观、感观 | / | 白色颗粒或粉末，无异味 | |
2 | 柠檬酸含量 | w/% | 85 ～ 90 | |
3 | 食用氢化油含量 | w/% | 10 ～ 15 | |
4 | 铅（Pb） | mg/kg | ≤ 2.0 | |
5 | 总砷（以As计） | mg/kg | ≤ 2.0 | |
6 | 目数 | 目 | 20 ～ 100 | |
产品包装 | 三合一复合塑料袋，食品级聚乙烯内袋 | |||
净含量 | 25kg/袋 | |||
储存要求 | 密封，常温条件下贮存于通风、干燥处，避免包装破损，防止受潮及污染。 | |||
